2011-12

年末で何かと気ぜわしい頃なのに、今回はちょっと懐石をいただけるお店の紹介をしたいと思います。

｢懐石かみむら｣さんは、昭和63年に伊勢市内でかみむらをオープン、平成11年に今の場所八日市場町に移転しました。
伊勢志摩の旬の食材と京野菜をとり合わせた、日本料理の基礎を忠実に守り抜く丁寧なお料理はもちろん、赴きのある雰囲気にも定評があり、リピーターさんが多いのだそうです。

お店に足を踏み入れたとたん、そこは純和風のまるで京都にでも来たかのような雰囲気。
凜と着物を着こなした仲居さんが出迎えてくれます。

この日は忘年会シーズンだったためか、いつもと違ってかみむらさんも賑やか。
廊下まで笑い声が響いておりました。
私達が通してもらったお部屋は奥の方にある、入り口が低いお部屋。

そう、お茶を立てる時に入るお部屋の感じです。

そんな事しか考えられない、相変わらずの私です。

席について落ち着くと、一品ずつお料理が運ばれてきます。
そうそうこの日は、季節懐石コースです。

まずは先付。

今シーズン初の牡蠣です。
大きくてぷっくりした牡蠣は、あっさりとした軽い酸味で仕上がってます。
こんな美味しいのを食べると、また牡蠣三昧しちゃうのです。

次は前菜。

魴胡瓜和えに蓮根せんべい、汐子に慈姑、青身大根寿司にかれいみじん粉揚げとなっております。
ちょっとずつ色んな種類が食べられるから、前菜って大好きです。

次は煮物。

｢うわ、この椀欲しい!!｣と言った蕪柄の椀の中には蟹真丈が、上にはうぐいす菜に柚子、人参、庄内麩があしらってあります。
この季節のふんわりホッカホカの椀は、体が温まります。

次はお刺身。

新鮮で甘くて美味いです。

次は焚き合せ。

椀の中は飛竜頭です。紅葉麩と菊菜があしらってあります。
少し前に自分で作って初めて知ったけど、飛竜頭を美味しく作って煮るのは難しいし面倒です。
噛んだ飛竜頭からは、美味しい出汁がジュッと出ます。
中心には銀杏がごろんと入ってました。

好き嫌いはあまりなく、どんな料理でも美味しくいただけますが、和食の彩りは独特で何とも好きです。

次は焼物。

西京漬と平貝がメイン。舞茸と菊花かぶらが添えてあります。
コックリとした味わいの西京漬、美味しかった〜!!

次は変鉢。

ブリ大根です。
こんなブリ大根を見たのは初めてです。
器が熱々なので、違う器に取り分けていただきます。

キレイに面取りされた、出汁が中までしっかりと染み渡った大根。
見ててほれぼれするほど形が崩れてません。
ブリをこんな汁だくさんで食べる事ってあまりないのだけど、ブリ独特の脂っぽさがなくてさっぱりいただけます。

次は雑炊。

これも熱々です。
私は料理の味に対する複雑さはよく分かってないのですが、和食ってやっぱり繊細です。

最後はデザートのアイスでシメ。

懐石って、量が軽い印象があるのですが（実際、2軒目に行く算段もしてた）、食べてみるとお腹がいっぱいになります。
後、部屋は閉め切られてるから私達がどこまで食事をすませているかわからないはずなのに、仲居さんが来てくれるタイミングが素晴らしい!!
「今!!」な時にすっと入ってきてくれ、お料理やお茶を持ってきてくれたり、お皿を下げてくれます。
「お料理だけでなく、雰囲気も買っていただくのですから…」の言葉通り、全てにおいて丁寧なお店だと思います。

かみむらさんは、懐石コースは6000円から。
お昼のミニ懐石は4000円からとなっております。
今は、「かみむらの伊勢海老鍋」（10月〜3月・9000円）がオススメで、県外からもお客様がこれを目当てにいらっしゃるのだそうです。

忙しい年末年始が終わって落ち着いたら、ゆったりとした食事をいただくのはいかがでしょーか?

懐石かみむらのサイトはこちら→☆
懐石かみむら
伊勢市八日市場町514-1
TEL 0596-23-6945
営業時間
11:30〜15:00（14:00LO）
17:00〜22:00（19:30LO）
水曜定休

昨日は外宮さんで、毎年恒例の年越し餅つきが開催されました。
ここでつかれたお餅は外宮さんに奉納され、大晦日の夜に外宮さんと内宮さんで伊勢の観光協会に携われる皆々さんの手で配られるのです。
配ったお餅を地元伊勢の人は、大晦日に焚かれる大篝火で焼いて食べ無病息災を祈るのですが、その餅焼き道具はオリジナリティにあふれているので（手作りです）、大晦日に参拝にいらした時はぜひ、餅を焼く光景も見ていただきたいと思います。

では、今回のお餅つき行事を写真で見ていただきましょう。

↑まず餅米はガスではなく、毎年薪をくべて蒸されます。
なのでかまどには薪番がずーっとつきっきりで火の番をしています。

↑みんなの手で、着々と準備が進み。

↑参加する皆さんの手が清められ、いよいよ集合。

↑カメラもこのように、スタンバイです。
この頃になると、あちこちでカメラを持った人やインタビュアーさんを見かけるようになります。

↑粛々とした雰囲気の中でスタート。
みんな、ちょっと寒そうです。（実際風が強かった…泣）

↑来賓の方々の挨拶が始まります。
鈴木市長、顔に寒さがでてなくてさすが☆

↑この後、いよいよ餅つきが始まります。
まずは、来賓の方々から。
最初こそは静かに始まりますが、段々と掛け声が入り始めます。
さっきまで肩をすくめて寒そうだった来賓客も、自分の番になるとよっしゃと上着を勇ましく脱ぎ、杵を振りおろします。

↑ホカホカの出来上がったお餅は、割烹着の女性達の手によって丸められます。
数も多いので大変です。

↑知らなかったんだけど、お餅つきで一番力が必要なのは、お餅をつく前に餅米を臼の中でコネコネする作業なんだそう。

↑お餅が無事に、来賓の方々の手によって外宮さんに奉納されると、次は一般客に配られるきなこ餅の準備。
この時期はちょうど、観光客さんが少ない頃となるのですが、今年は沢山の方がお餅を食べてくれたそうです。
後、一般の人もお餅をつく事ができます。
今回、お手伝いにいらした人でも「餅つきって見た事ないです。」と言うくらい、餅つきした事ない人が多いみたいです。
なので、我こそはと思う人はみな、参加していただいたようです。

↑子供さんもいれば

↑キレイなお嬢さんだっています。

皆さん、杵を持ってポーズを決めて写真を撮って。
とても良い記念になったかと思います♪
杵を上手におろせる人って力とかはあまり関係ないようで、小柄のおじいちゃんがスマートに振り下ろす様を見ていると、やっぱり経験やセンスなんだと思います。

大がかりだったり知れ渡ってるワケではないかも知れないけど、年末前の素敵な行事です。
参加してみたい人は、来年にぜひ!!

さてさて、お天気の良かった先週の日曜日、走ってきましたーよ、お伊勢さんマラソン!!

今回から大会名称が変更された「中日三重　お伊勢さんマラソン」、今年は過去最多の9728人がエントリーしたのだとか。
県外の方用にツアーもあったようで、今のマラソン人気が伺えるってもんです。
今年からはウォークとランが別々の日程になりましたが、これだけ参加者が増えるとそうでしょうねー。
だって、去年の時点で会場はごったがえしてましたもん。

当日、友人と待ち合わせして会場まで行ったのですが、伊勢ジャスコでシャトルバスに乗ろうとするも乗り損ねたため(ノンビリしてたら、目の前のバスが会場最終便だった…泣)、よしっと会場近くまで移動。
会場に着いた頃は、10キロの人達が準備に入ったとこで、競技場のスタート地点には少しずつ人が集まっている状態でございました。
競技場のスタート地点を眺めるギャラリーはほとんど、走る格好をしてる人達ばかりで、どう考えても5キロ参加の方々。

みんな速そうで｢マラソン?　ずーっとやってますーけど?｣的なスタイルで（とにかく細い人が多かった）、ろくに最近は練習してなかった初心者の私はもうドキドキ。
第二競技場では、アップしてる人達がおりまして、その走るスピードを見て友人の｢5キロはエラいよ、速いしー｣の言葉を思い出しました。
とほほ。

そうこうしてるうちに、10キロランの人達がスタート。
先頭集団は本気の方々ばかりなので、ものっすごい速いです。
こんなスピードなら、私から1分もたないわーなくらいです。

で、とうとう5キロランの参加者にも集合がかけられます。
スタート地点に移動すると、だいたいのタイムで並ぶ場所がプラカードで示してあります。
5キロの制限時間は55分。
今までタイムを計った事がないので、何分で走れるのか全く分からない私達は、とりあえず真ん中辺りに並んでみました。
｢いける、オレはいけるぜ!!｣な人は、間違いなく前の方に並ぶのです。

スタート時間近くになると、わんさかと人だかり。
いよいよです、いよいよスタートなのです!!
あの、パンと言う乾いた音が聞こえてくるハズなのです!!
と思ったら、あまりに遠くてよく聞こえず、前の人が走ったから走り出したという、何ともしまりのないスタートをきったのでありました（笑）

5キロは、競技場を出ておはらい町を走り抜け、中村町北交差点（赤福さんの寮の辺り）から河原沿いに競技場に戻るコース。
言葉で聞くと意外に近い感じがしたんだけど、走り始めると遠い遠い（笑）
でも、おはらい町を声援を受けて走ったりするのってまずない事。
恥ずかしかったけど、貴重な経験でした☆

練習中はずーっと一人で走ってたので、ペースが分からなくなったり、人とぶつかりそうになったり、人酔い（!!）してばかり。
そんな時の楽しみは、色んなチームの衣装をチェックする事です（笑）
ウォークの時は仮装してる人が多かったけど、ランはやっぱり真面目なんで仮装率は少数。
でもチームは多いらしく、お揃いのユニフォームを着てる人が多かった気がします。
会社名がプリントされたTシャツあり、メッセージTシャツあり、色で揃えたチームあり。
中でも一番印象に残ったのは、ピンクで統一してたお嬢さんチームでして、年齢も20代前半だしスタイルはいいし可愛らしいし、お洒落だしと、三拍子揃ったチームでした。
後、私の中で目立ってたのはやっぱり、毎年激走されてらっしゃる地元スーパーのぎゅーとらチームさんでしょう。

いったいどんなメンバー選出があるのか、ただ走るのが好きな人を募ったのか、ひょっとしたら業務命令なのか、ちょっと聞いてみたいとこでした（笑）

半分を超えたとこ辺りからやっと、自分のペースで走る事ができ、無事に完走!!
順位はちょうど参加者全体の真ん中辺りで、やや悔しかったです。

何となく勢いだけで｢出る!!｣と公言し、ダイエットも兼ねてボチボチと走り始めたあの日…。（遠い目で…）
最初の頃は200m走っただけで息切れし、バロー（スーパーマーケットです）の周りを2周歩いただけで筋肉痛になり…と、本当に情けないような体力で、どーなるかとドキドキしておりました。
夏には、尾てい骨のヒビで約1ヶ月半走れなかったしねぇ（泣）
そんなヤツでも、何とか5キロ完走できます。
なのでぜひ、ちょっとでも興味のある人は来年参加してもらいたいです。

と言うのも、おはらい町のような普段走れないコースが走れるし、見る事が少ない景色を楽しめる事ができるのです。
見慣れた伊勢の町にも、色んな発見がありますよ♪

そうそう、それとこの大会はたくさんのスタッフさん（ボランティアさん。だよねぇ）に支えられております。
学生さん（母校の後輩さん達も多数いらっしゃいました☆）もボランティアとして多く参加してくれており、手荷物を預けると｢頑張ってくださいね☆｣の言葉と一緒にガッツポーズ。
可愛いです。
他にも、ゴミをまとめてくれる方、給水のスタッフさん、コースを間違えないように立ってくれてるスタッフさん…と本当に様々でした。
おかげで、とても楽しく走らせていただきました。ありがとうございます♪

さて、走り終わった後は粗品（バスタオルとかー、ドリンクとかー、赤福とか）と順位表をもらって終了。
次は腹ごしらえです。
競技場では、物産展をやってて飲食ブースは様々あるのですが、私達が行ったのは、いつものとこ。
そう、おかげ横丁内にある豚捨です。

終わってすぐくらいにやってくると、かろうじて2階席が空いてる事が多いのです。
ここで、もらった500円券を握りしめ、牛丼1000円とコロッケとミートサラダを注文。（500円では食べられません）

｢あー、疲れた時はこの味やわー｣と、しっかりした味の牛丼やコロッケをひたすら食べます。
ここのミートサラダ840円も、山盛りでオススメです♪

と、お腹いっぱいご飯を食べた後はやっぱり、甘いものでしょう（笑）
そんなワケで、今シーズン初めての赤福ぜんざい♪
さぞかし混雑してるだろうからと、二見まで足を伸ばす気満々だったのですが、市営駐車場側の五十鈴川店は座る余裕があったので、そこで食べる事に。

ほぼ1年ぶりに食べる赤福ぜんざい、カリッと香ばしいお餅とさっぱりとしたぜんざいの甘さが、疲れた体にしみわたりました♪

ふと気がつくと、目の前にはどうやらマラソン大会で頑張った靴達がずらり。
｢おお、履きこなされた感があるよ。｣
｢そう言えば、新品のシューズの子もいたよねぇ?｣
などと話しながら、赤福を後にしたのでありました☆

走った後は、おはらい町や内宮さんを満喫できてしまう、お伊勢さんマラソン。
伊勢に興味のある方はぜひ来年、参加してみてくださいませ☆