洋菓子 Archive

最近、ローソン（伊勢市内だと、新道商店街前交差点近くか通町のとこ）に行かれた事がある人はきっと「おや?」って気づかれてると思いますが、ただいまローソンでは、ローソンさんと山崎製パンさん、そしてわが母校の宇治山田商業高校が共同企画したパンが2種、期間限定（11月28日まで）ではありますが、販売されております。

この取り組みは、三重県とローソンが締結している包括連携協定の一環として、地元の食材を使った商品を県内の学生と一緒に開発することで、「食」の推進を通して地域活性化を目指す活動なのだそう。
宇治山田商業高等学校の生徒と一緒に、三重県産の食材を使ったメニューの選定や商品仕様の確定、パッケージのデザインにいたるまで、ローソンの商品部と一緒に商品開発に携わり、見た目にもこだわりのある商品を作ったのだそうです。
ちなみにこのパンは、三重県・愛知県・岐阜県・静岡県のローソン店舗（738店舗：2011年9月末、「ローソンストア100」を除く）で発売しているそうです。

企業の地産地消の精神はもちろん大事で素敵だけど、地元の高校生に1つの商品を作り出す大切さを知ってもらう機会をいただけた事に、地元住民として、OBとして感謝しております次第でございます。

さてパンは、伊勢茶入りあんを使用した「紅芋＆お茶あんパイ」130円と「あまなつみかん風味のロールケーキ」135円の2種。
さっそく購入してきました☆
そうそう、ローソン内の写真はさすがに撮れなかったんです。すみませぬ…。

まずは、紅芋＆お茶あんパイ。
13センチほどはあるパイでして、半分に切ってみると中の皮の部分はピンク、あんは緑色。
パイ生地には紅芋が練り込んであるからピンク、そしてあんは三重県産伊勢茶を使用しているのだそう。
ぎゅうひの事は忘れてて気づかなかったのですが（ダメじゃん…）、食べるとパイ生地の芋の風味も、あん部分のお茶の風味もキチッと生きた味わいとなっております。

食べ応えに少々しっかり感があるため、私個人としては温めて食べるのもアリかなぁ?と思いました。
ボリュームのあるパンだし、お年寄りにも食べやすい味なんじゃないかなぁ?

次が、あまなつみかん風味のロールケーキ。

しっとりしたスポンジ生地に、あっさりしたバニラクリームと三重県産「あまなつ」を使用したフィリングを巻きこんだもの。
これも、見た目にボリュームのある一品となってます。

スポンジ生地はきめが細かくてフンワリしてまして、その中のクリームとフィリング（ジャムに近いですねぇ。）の量も丁度よし。
甘夏のあの独特の苦みも生かされてて甘いだけじゃない、やや大人テイストも残してあるとこに好感が持てました。

商品開発だけでなく、パッケージ開発までとなると、大人の私でも神経つかうとこです。
（パッケージは本業だから分かるの…）
携わった生徒さん達はきっと、色々と大変な思いをしたり、だからこそ学ぶ部分も多かったろうと思います。
いつか、この時の苦労話なんかも聞かせてもらえる時があればいいなぁ。
そうして大人も、ちゃっかりと勉強させてもらいたいのです。

そうそう期間限定ではありますが、山商ではただいま期間限定でネットショップもオープンしたりしております。（12月上旬）
こちらもよかったらぜひ、ご利用くださいませ☆

追記。
特に山商卒業生の方々、一度食べてみてくださいませ☆
後輩の血と汗と涙（?）の結晶ですよん♪

追記2。
ローソンのサイト見てると腹がへります…泣

三重県立宇治山田商業高等学校のサイトはこちら→☆

ローソンのサイトはこちら→☆

伊勢内宮さん近く、おはらい町をテクテクあるいてると、甘いモンのお店が多くてついつい色々と買い食いしてしまうのが、私の内宮さん界隈散策の恒例となってます。
昔々、伊勢に餅文化が発展したのは、徒歩でお伊勢さん参りに来てくれた旅人さんが甘い餅でも食べて疲れをとってもらって…な背景があったそうですが、確かに歩き疲れて食べたくなるのは、まずはスイーツですねー。
まぁ、今と昔では歩いてる距離が全然違うんでしょうけどね。

おはらい町に来ると、美味しいモンでいっぱいで、何食べようかと迷ってしまうんだけど、最近マイブームなのが、おはらい町にある「豆腐庵山中」さんのドーナツ。

「豆腐庵山中」さんはその名の通りお豆腐やさんでして、五十鈴川の水を使った、こだわりのお豆腐を製造してらっしゃるのだそう。
お豆腐はまだ購入した事はないけど、ここの豆乳はよく飲んでます。
大豆の濃い味そのままの豆乳で、飲んでるって言うよりも豆腐食べません?って感じです。
独特の臭みは感じず、豆の甘さが全面にガンと出てるような、飲んだら「体い良い事しちゃった☆」と満足してしまいそうな豆乳です。

ここでは他に、うの花どーなつの販売されてるのですが、これがまた美味しい。

ホントは店頭で、ホカホカを食べた方が美味しいんだけど、あっさりとした味わいは冷めてもしつこくなく、またサイズが小さめなのでスイスイと、何個でも食べてしまえそうです。

普通のドーナツと違って、ちょっと弾力がある生地なせいか腹持ちも良く、これ食べたらもうちょっとは歩けるかな?な気分になれます(笑)
見た目は素朴で、しいて言えばお母さんが子供の頃に作ってくれたドーナツみたいです♪

ご自宅用も良し、そのまま店内の長椅子に腰掛けて豆乳と一緒にいただくも良し、ぜひ食べてみてくださいませ☆

そうそう、うの花どーなつは90円、うの花あんドーナツは130円です。
あ、私は自宅でちょっとだけトースターでカリッとさせてから食べるのが好きです♪

豆腐庵山中
TEL　0596-23-5558
営業時間
10:00〜16:00
木曜定休

伊勢には｢山村乳業｣さんと言う、昔ながらの牛乳屋さんがあります。
大正8年創業で馴染みが深いのですが、｢山村乳業｣と呼ぶのが長すぎて、｢山村さん｣と呼んでる人も多いと思います。（私がそう。）
牛乳を85℃の低温で15分間ゆっくりとかき混ぜなが殺菌し、本来のおいしさが保ちながらコクのある味を出す｢パスチャライズ殺菌｣と言う方法で美味しい牛乳を提供してくれる山村さんですが、ここの季節のヨーグルトがまた美味しくてお勧めでございます。

ちなみに季節限定のヨーグルト、今月はマスカットです。
マスカット味のヨーグルトって、ちょっと珍しくないですか?

フタを開けると、ヨーグルトの香りと一緒に、ブドウ独特の甘くて爽やかな香りも漂ってきます。
このヨーグルト、マスカット果汁が6%も入っているのだそうです。
色は、山村さんとこの普通のヨーグルトと、あまり変わらないような気がするなぁ。

スプーンですくうと、よくスーパーで販売してるヨーグルトより、やや柔らかめでトロリとしてます。
食べてみると、酸味の軽めな山村さんのヨーグルトの後口に、マスカットの甘みがふんわりとのっかる感じです。
同じような酸味のせいか違和感もなく、くせのない味で美味しかったです♪

ここはプリンも季節のが出てて、今月はヨーグルトプリンなんだそう。
面白いし、カルシウム不足だし、しばらくは季節モノのプリンとヨーグルト、食べ続けてみようかなぁ…?

山村乳業さんのサイトはこちら→☆
山村乳業
三重県伊勢市大世古3丁目 5-8
TEL　0596-28-4563

3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震で、お亡くなりになられた方々にご冥福を、そして被災されたすべての皆様に心よりお見舞いを申し上げます。
被災者の方々が受けた傷はあまりにも大きすぎて、｢私には今、何が出来るのか?｣と随分迷ったり悩んだりしましたが、私自身、出来る事を1つ1つしていくしかないと思ってます。
ブログ更新もその中の1つだと思っています。
伊勢に来てくれる人に楽しみにしてもらえるよう、いつか行ってみたいと思ってもらえるようにアップしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
どうか、少しでも早く復興が進みますように。

伊勢観光協会での、救援物資の受付の詳細はこちら→☆
伊勢にいらっしゃる方にぜひ読んでいただきたい、ユキさんのブログはこちら→☆

さて、伊勢にいらっしゃる時に宇治山田駅で降りる方も少なくないと思います。
私などは旅先の最初の駅で降りると、まずは近くでカフェを探し、そこで考えてきた旅のプランをチェックするのが常なのですが、｢CAFE RELISH NOTE（レリッシュノート）｣さんはそんな時にぴったりのカフェだと思います。

宇治山田駅を出て正面、観光文化会館下にある｢CAFE RELISH NOTE（レリッシュノート）｣さん、外からは分かりづらいですが、店内は広くて緑が多くて天井が高く、色んなサイズや種類のソファが置いてあったりします。
ゆったりできる雰囲気です。

コーヒーや紅茶はもちろん、ハーブティや台湾茶などお茶メニューも程よくあるので、なかなか寛げます。
オーダーしたマシュマロオーレ、見た目も可愛らしいけど、冷えた体を温めてくれます。

ここはシフォンケーキも美味しいです。
オレンジ味のシフォンケーキは、大きな固まりのようなサイズなんだけど、とても軽い食感と甘さでスイスイとお腹に入ってしまいます。
生クリームと一緒に添えてあるジャムは手作りなんだそうです。
フォークを入れた時のシュッと言う音もぜひ聞いてみてくださいね。

CAFE RELISH NOTE（レリッシュノート）のサイトはこちらで→☆
CAFE RELISH NOTE（レリッシュノート）
伊勢市岩渕1丁目13-15
TEL　0596-20-6345
営業時間
平日10:30〜19:00
毎週火曜日と第4、5水曜日定休

先週末、おひなさまめぐりin二見に行ってきました、Tハシです☆
昨年も行ったんだけど、今年の方が何だかお客さんも多かったような気がします。
可愛いおひなさまレポはれーちゃんにお任せして（♪）、私はやっぱり食い気の方に走ってみたいと思います☆

さて、ホントは二見でランチをしたかったんだけど、タイミングが悪くて（2時半・ほとんどのお店はランチ終了です。）今回は断念。
なので、スイーツ＆お茶休憩をすることにしました。
そこで思い出したのが、旅館「浜千代館」さんの「夫婦ぅプリン」。
そういや、昨年食べ損ねたっけ…。
今年はあるかなぁ?
なんてドキドキしながら、行ってみました!!

浜千代館さんは夫婦岩から程近い海辺にある旅館。
若女将はこの「ブログ伊勢だより」で二見を担当してらっしゃいます☆
夫婦の町の中心で愛を叫ぶ「めおちゅー」というイベントにも携わってらっしゃる、それはそれは二見LOVEな方です。
そんな「浜千代館」さんに、「夫婦ぅプリン」と言う、それはそれは美味しいプリンがあるのを皆様ご存じでしょうか?

おひなさまの夫婦（ふうふ）と、熱々プリンを｢ふーふーして食べる｣から、夫婦ぅプリン。
何故、プリンが冷たいんじゃなく熱いのかは、それはもう可愛らしい（食いしん坊な?）エピソードがあるので、気になる方はぜひ若女将さんに聞いて頂けたらなと思います♪

そうそう、プリンは限定30個なんで、食べたい時は一度確認をした方がいいかもです♪

大抵のとこは一人で行ってる私、実は泊まりもしないのに旅館のロビーに入るのは初めて。（ホテルはある。）
「浜千代館」さんの外観から想像してたのは、純和風でBGMに琴の音とかが流れてて、着物したガッシリした女将が出てくるんだと思ってました。（←どんな想像ですか…）

そしたらロビーもは洋風だし、外から見てるより館内はずーっと明るいし、暖炉はあるし、窓は大きくて海が見えるし、ピアノはあるし、BGMはジャズで全然予想とは違っててビックリ!!!
館内に入ると、洋風の装いのちっちゃくてキレイなおばあちゃまがお出迎えしてくれたのですが、彼女が女将さんだったのかしらん?
見惚れてて、聞くの忘れてました…。
あ、若女将さんもハキハキした明るい別嬪さんですよ♪

夫婦ぅプリンは、プリン1個だと250円、コーヒーか紅茶とセットにすると500円でいただく事ができます。
私は、コーヒーとセットにしてもらいました。
プリンは、名前の通りふーふーして食べなきゃいけないほど熱々♪
ふーふーして食べると、口の中が優しい甘さと風味でいっぱいになります。
後で話を聞いてみたら、優しい甘さの正体はカラメルではなくて黒蜜なんだそう。

後、プリンは豆乳仕立てなのだそうです。
豆乳はお肌にもいいし、甘さも控えめだから、色々と気になる女子にはもってこいのスイーツだと思います♪
3月6日までの土日のみの限定販売だけど、どーしても食べたい人は一度｢浜千代館｣さんにご連絡してみてくださいませ☆

温かいプリンはお腹もホコホコにしてくれるので、歩き疲れたらぜひ、｢浜千代館｣さんに寄ってみてくださいね☆
ごちそうさまでした♪

追記。
｢浜千代館｣さんでは、このステキなロビーで月に一度、ジャズライブもやってらっしゃるそう。
興味のある方はぜひ!!

追記2。
プリンにスマイルマークが出たら、何かいい事が起こるかも♪だそーです☆

浜千代館のサイトはこちら→☆
浜千代館
三重県伊勢市二見町茶屋537-26
TEL：0596-43-2050
FAX：0596-42-1251